samedi 5 novembre 2011

Pâtes à la tomate douce

Une petite recette sympa et facile à aimer pour les enfants, mon crapaud de 2 ans a beaucoup apprécié.

Ingrédients pour un enfant
1 tomate
1/2 càc de miel
1 càc d'huile d'olive
1 pincée d'ail semoule
1 belle pincée d'herbes de Provence

Préparation
Éplucher et épépiner la tomate, la couper en dés et la mettre à réduire avec le miel, l'huile, l'ail et les herbes de provence. Remuer régulièrement pendant les 10-15 mn de cuisson. En parallèle, faire cuire une belle poignée de pâtes (les tortis, c'est sympa). Et voilà!

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