jeudi 2 octobre 2008

Foie de lotte au piment d'espelette

Je voulais vous faire partager ma découverte, qui pour beaucoup n'en sera peut-être pas une! Ca faisait longtemps que je voulais en goûter mais je n'en trouvais pas. Et hier, j'en ai trouvé dans mon supermarché. On s'est régalés! On les a mangé sur un toast grillé avec une pincée de fleur de sel et de baies roses.

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